Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 800 g di faraona in pezzi
- farina tipo 00 q.b.
- acqua q.b.
- sale q.b.
- aceto di vino bianco q.b.
- 200 g di cipolline
-
50
g di lardo a fette
ή 50 g di pancetta a fette - 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di grappa
- 400 g di vino rosso corposo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida e strizzati
- 100 g di luganega a pezzi
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 979 kJ / 360 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32.1 g
- Υδατάνθρακες
- 9.3 g
- Λιπαρά
- 21.6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVitello tonnato
25sa 30 dk
Roastbeef in salsa verde con patate
40 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Cannelloni al ragù
1óra 30p
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Arista all'arancia
8h 35 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1óra 30p
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Manzo all'olio con polentina bianca
3j
Roastbeef
55min
Brasato ai funghi
6j