Galettes de brocoli avec salsa de radis

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.3 87 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La salsa de radis

1 bouquet de radis roses (160 g env.)
1 oignon rouge (60 g env.), coupé en deux
10 g de moutarde
25 g de vinaigre de vin blanc
35 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de câpres au vinaigre égouttées

Les galettes de brocoli

460 g d'eau
500 g de brocoli en petits bouquets
70 g d'amandes décortiquées entières
30 g de farine de soja complète (comme substitut des œufs)
20 g de chapelure vegan
30 g de flocons d'avoine tendres
1 c. à café rase de sel
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
huile de friture

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1565 kJ / 374 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegan - recettes 100% végétales Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1ωρ. 10 λεπτ.

Aubergines roulées à la ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Omelette aux champignons et aux herbes

30 λεπτ.

Gratin de chou-fleur

55 λεπτ.

Patates douces rôties avec 3 dips

45 λεπτ.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 λεπτ.

Œufs cocotte aux cèpes

35 λεπτ.

Tarte fleur aux patates douces

1ωρ. 10 λεπτ.

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40 λεπτ.

Galettes aux champignons et crème de soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette

25 λεπτ.

Tajine de légumes-racine au carvi

1ωρ.

Εμφάνιση όλων