Tatin d'aubergine
TM6 TM5

Tatin d'aubergine

4.7 (269 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 150 g de beurre, préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau très froide
  • 600 g d'aubergines, coupées en rondelles d'1 cm
  • 1 c. à café de sel
  • 2 gousses d'ail
  • 5 pétales de tomate confite
  • 3 brins de romarin frais, coupés en petits morceaux
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 50 g d'huile d'olive

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
1698.2 kJ / 408.5 kcal
Πρωτεΐνη
4.2 g
Υδατάνθρακες
29.3 g
Λιπαρά
30.3 g
Φυτικές ίνες
3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων