Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 275 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 parts

Υλικά

  • de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
    150 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • d'eau très froide
    75 g
  • d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
    600 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'ail
    2 gousses
  • pétales de tomate confite
    5
  • de romarin frais coupés en petits morceaux
    3 brins
  • de cassonade
    2 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    50 g

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 408.5 kcal / 1698.2 kJ
Πρωτεΐνη 4.2 g
Λιπαρά 30.3 g
Υδατάνθρακες 29.3 g
Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων