Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

4.1 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

36 pieces

Υλικά

Puff pastry

unsalted butter cut into pieces (2.5 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Filling

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
olive oil
20 g
beef mince broken into pieces
500 g
white vinegar
1 tbsp
water
50 g
tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
30 g
Dijon mustard (gluten free)
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
2 tsp
pork mince broken into pieces
250 g
egg lightly beaten
1
sesame seeds black or white, for sprinkling (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 150.5 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 638.5 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 10.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Casual entertaining 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheeseburger focaccia

2 Std. 15 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Macadamia and Parmesan biscuits

25 Min

Curry chicken quiche

1 Std. 30 Min

Lamb sfiha

1 Std. 20 Min

Brazilian cheese puffs

20 Min

Gwinganna nut and seed bread

3 Std. 25 Min

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1 Std. 30 Min

Kumara sausage rolls

1 Std. 15 Min

Almond shortcrust pastry

35 Min

DIY pizza pockets

1 Std. 50 Min

Party pretzel bites

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων