Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

4.0 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

36 pieces

Υλικά

Puff pastry

unsalted butter cut into pieces (2.5 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Filling

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
olive oil
20 g
beef mince broken into pieces
500 g
white vinegar
1 tbsp
water
50 g
tomato sauce (gluten free - see Tips), plus extra to serve
30 g
Dijon mustard (gluten free)
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
Worcestershire sauce (gluten free - see Tips), optional
2 tsp
pork mince broken into pieces
250 g
egg lightly beaten
1
sesame seeds black or white, for sprinkling (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 150.5 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 638.5 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 10.1 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Casual entertaining 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Sal

2 h 20 min

Gluten free chicken and pear pie

2 h 40 min

Gwinganna nut and seed bread

3 h 25 min

Wholemeal spelt pastry

35 min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2 h 25 min

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Family burger pie

1 h 25 min

Charcoal bao buns

1 h 50 min

Spinach and feta galette

1 h 50 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 min

Εμφάνιση όλων