Συσκευές & Αξεσουάρ
Soup dumplings (xiao long bao)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 26ωρ. 50 λεπτ.
40 portions
Υλικά
Soup (jelly)
-
bacon cut into pieces200 g
-
fresh ginger (1 cm), peeled2 slices
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
-
water400 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
gelatine powder1 ½ tsp
Dough
-
baker's flour240 g
-
plain flour120 g
-
boiling water350 g
-
oil1 tbsp
Filling
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
fresh ginger peeled20 g
-
pork mince200 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
soy sauce1 tsp
-
Chinese cooking wine1 tbsp
-
shrimp (small), peeled (see Tips)100 g
Assembly and cooking
-
oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
boiling water500 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
149.9 mg
Πρωτεΐνη
3.7 g
Θερμίδες
243 kJ /
57.8 kcal
Λιπαρά
1.6 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
6.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Yum Cha
9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKeftethes (Greek meatballs)
40 λεπτ.
Vanilla protein balls
20 λεπτ.
Dubai pistachio chocolate balls
1ωρ. 45 λεπτ.
Melting moments with lemon cream
45 λεπτ.
Flaky filo fingers
1ωρ. 30 λεπτ.
Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)
1ωρ. 10 λεπτ.
Date and nut balls
20 λεπτ.
Pear leathers
8ωρ. 25 λεπτ.
Cheeseburger sliders
2ωρ. 40 λεπτ.
Temaki sushi
1ωρ. 40 λεπτ.
Sweet spiced nuts
1ωρ.
Macadamia protein balls with coconut butter
40 λεπτ.