Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Les tartelettes fines
-
240 g de beurre (dont 40 g de beurre fondu)
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
3 pommes
La purée de boudin noir
-
70 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
250 g de boudin noir (2 boudins)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le sorbet à la pomme et le dressage
-
60 g de sucre en poudre
-
500 g de pommes coupées en morceaux et congelées à plat dans un sac de congélation
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
2003.4 kJ /
482.2 kcal
Λιπαρά
37.2 g
Φυτικές ίνες
5.1 g
Υδατάνθρακες
50 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Trompe-l’œil
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Trompe-l’œil
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1ωρ. 5 λεπτ.
Poulet basquaise
50 λεπτ.
Poulet épicé aux pommes
1ωρ.
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1ωρ. 30 λεπτ.
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1ωρ. 5 λεπτ.
Hamburger au canard
4ωρ.
Étouffé de filet mignon aux carottes
1ωρ.
Daube d'agneau aux artichauts
1ωρ.
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1ωρ. 20 λεπτ.
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2ωρ. 10 λεπτ.
Biryani de poulet
55 λεπτ.
Polpettes siciliennes
1ωρ.