Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
TM31 TM5

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.4 (67 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g d'huile d'olive
  • 30 g de gingembre frais
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • ½ c. à café de graines de cumin
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
  • 600 g de navets, coupés en gros morceaux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 350 g d'eau
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de pruneaux dénoyautés
  • 70 g d'amandes effilées
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2190.2 kJ / 522.5 kcal
Πρωτεΐνη
53.3 g
Υδατάνθρακες
22.5 g
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων