Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 78 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

40 g d'huile d'olive
30 g de gingembre frais
le zeste d'un citron jaune
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de graines de cumin
2 c. à café de curcuma en poudre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
600 g de navets coupés en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
350 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de pruneaux dénoyautés
70 g d'amandes effilées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 53.3 g

Θερμίδες 2190.2 kJ / 522.5 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Pintade au chou

1ωρ. 10 λεπτ.

Ravioli au bœuf

2ωρ. 30 λεπτ.

Paupiette de veau à l'estragon

55 λεπτ.

Poulet à la pizzaiola

50 λεπτ.

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1ωρ.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2ωρ. 20 λεπτ.

Filet mignon Douanier Rousseau

50 λεπτ.

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 λεπτ.

Effiloché de porc sucré-salé

9ωρ. 10 λεπτ.

Gibelotte de lapin

1ωρ. 35 λεπτ.

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων