Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 68 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • d'huile d'olive
    40 g
  • de gingembre frais
    30 g
  • le zeste d'un citron jaune
  • de ras el-hanout
    1 c. à café
  • de graines de cumin
    ½ c. à café
  • de curcuma en poudre
    2 c. à café
  • d'épaule de veau coupée en morceaux
    800 g
  • de navets coupés en gros morceaux
    600 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'eau
    350 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de pruneaux dénoyautés
    150 g
  • d'amandes effilées
    70 g
  • de coriandre fraîche ciselée
    ½ bouquet

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 522.5 kcal / 2190.2 kJ
Πρωτεΐνη 53.3 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 22.5 g
Φυτικές ίνες 4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων