Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 79 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

40 g d'huile d'olive
30 g de gingembre frais
le zeste d'un citron jaune
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de graines de cumin
2 c. à café de curcuma en poudre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
600 g de navets coupés en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
350 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de pruneaux dénoyautés
70 g d'amandes effilées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 53.3 g

Θερμίδες 2190.2 kJ / 522.5 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet Gaston Gérard

1 Std. 15 Min

Chili de poulet

40 Min

Petit salé aux lentilles

55 Min

Chili con carne

1 Std. 50 Min

Poulet aux citron et amandes

1 Std. 5 Min

Chicken korma

50 Min

Sauté de porc au curry

1 Std.

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1 Std. 15 Min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1 Std. 35 Min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 Std. 10 Min

Lasagne de courgette

1 Std. 25 Min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 Min

Εμφάνιση όλων