Gefüllte Auberginen
TM6 TM5

Gefüllte Auberginen

3.5 (53 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g Mandeln
  • 2 Auberginen, mittelgroß
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz und etwas mehr
  • 1 Prise Pfeffer und etwas mehr
  • ½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
  • 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint, halbiert
  • 150 g Wasser
  • 1 TL gekörnte Brühe
    ή ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 100 g Couscous
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1161 kJ / 277 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
34 g
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
11.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων