Mittelmeergemüse mit Couscous

Mittelmeergemüse mit Couscous

3.3 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
850 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
2 Würfel
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Couscous
300 g
Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
1 Stück
Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
120 g
Olivenöl
10 g
Safran
1 Prise
Zimtstange (5 cm)
1
Auberginen in kleinen Würfeln
250 g
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
250 g
Zucchini in kleinen Würfeln
400 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
300 g
Salz
1 TL
Blattpetersilie gehackt
3 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1931 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 16.8 g

Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Leicht & lecker 82 Συνταγές
Γερμανία

Leicht & lecker 82 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1ωρ. 25 λεπτ.

Graupeneintopf mit Parmesan-Crackern

1ωρ. 10 λεπτ.

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1ωρ. 25 λεπτ.

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 λεπτ.

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1ωρ.

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1ωρ.

Blumenkohl-Sushi-Reis

35 λεπτ.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 λεπτ.

Chili sin Carne

1ωρ.

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων