Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 850 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
ή 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 300 g Couscous
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Möhren, in Stücken
- 10 g Olivenöl
- 1 Prise Safran
- 1 Zimtstange (5 cm)
- 250 g Auberginen, in kleinen Würfeln
- 250 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 400 g Zucchini, in kleinen Würfeln
- 300 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Salz
- 3 EL Blattpetersilie, gehackt
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1931 kJ / 462 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 79 g
- Λιπαρά
- 6 g
- Φυτικές ίνες
- 16.8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKäse-Zwiebel-Tarte
1h 45min
Udon Blumenkohlcurry
30 Min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30 Min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40 Min
Tiroler Schlutzkrapfen
1 Std.
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 Min
Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen
55min
Käsefondue
15min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 Min
Vegane Lasagne-Suppe
1 Std.
Auberginen-Pasta
30 Min
Locro Argentino
30 Min