Συσκευές & Αξεσουάρ
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
12 portions
Υλικά
-
300 g de cèpes frais nettoyés, détaillés en petits cubes et quelques-uns coupés en deux pour la finition
-
50 g de beurre
-
3 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 tranches de pain d'épices
-
10 tranches de pain de mie complet
-
6 œufs
-
500 g de mascarpone
-
100 g de foie gras de canard mi-cuit détaillé en petits dés
-
huile parfumée à la truffe pour la finition
-
ciboulette fraîche ciselée, pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
6.4 g
Θερμίδες
1446.2 kJ /
346 kcal
Λιπαρά
25.3 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Υδατάνθρακες
23.1 g
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