Citrus Salad with Mint Vinaigrette
TM6 TM5

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 (110 βαθμολογίες)

Υλικά

Mint Vinaigrette

  • 3 oz extra virgin olive oil
  • 1 oz lemon juice
  • 1 oz fresh mint leaves
  • 2 tbsp honey
  • ½ tsp Dijon mustard
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch freshly ground black pepper

Citrus Salad

  • 10 oz arugula
  • 4 oz feta cheese, crumbled, to taste
  • 4 oz pistachios, shelled
  • 2 oz pomegranate arils/seeds
  • 3 oranges, peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
  • 1 grapefruit, peeled
  • 10 fresh mint leaves, thinly sliced

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2360 kJ / 564 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
43 g
Λιπαρά
41 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
8 g
Νάτριο
872 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων