Canelones de carrilleras con setas

Canelones de carrilleras con setas

4.8 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 raciones

Υλικά

Carrilleras con setas y ciruelas

30 g de setas deshidratadas
150 g de agua caliente (para hidratar)
40 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
150 g de tomate en trozos
150 g de cebolla en octavos
6 dientes de ajo
100 g de coñac
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
1 cucharadita de mantequilla
24 placas de canelones

Bechamel

25 g de harina
45 g de mantequilla
250 g de nata
250 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 cucharadas de panko

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 517.9 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 2904 kJ / 694 kcal

Λιπαρά 38.5 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 55.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasaña de champiñones

2 Std.

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 Std. 10 Min

Arroz con bogavante

1 Std.

Fideuá con carne en sartén

30 Min

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 Min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40 Min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 Min

Aletría con "alcanciles"

45 Min

Pappardelle con langostinos

30 Min

Lasaña de sepia

1 Std. 30 Min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 Min

Risotto al vino tinto

25 Min

Εμφάνιση όλων