Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Gravlax de canard aux agrumes
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Le gravlax (la veille)
-
80 g de sucre de canne
-
2 c. à soupe de zeste d'orange (1 orange)
-
15 g gingembres frais
-
½ c. à café de poivre noir en grains sauvage, de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de gros sel
-
1 magret de canard avec la peau
La garniture (le jour même)
-
2 jaunes d'œufs
-
50 g d'orange épluchée puis détaillée en morceaux
-
10 g de vinaigre aux agrumes
-
1 c. à soupe de moutarde
-
100 g d'huile d'olive
-
3 oranges
-
1 bouquet pousses fraîches
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
16.5 g
Θερμίδες
1154.8 kJ /
275.8 kcal
Λιπαρά
11.3 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
17.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salade de blé au vinaigre balsamique
40 λεπτ.
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
1ωρ. 30 λεπτ.
Bowl de Poulet Shawarma
1ωρ.
Shaomai au porc et aux crevettes
1ωρ. 30 λεπτ.
Carottes marinées à la menthe
25 λεπτ.
Dim sum "Shao mai"
1ωρ. 45 λεπτ.
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 λεπτ.
Salade thaïe aux crevettes
1ωρ. 25 λεπτ.
Cassolettes de saint-jacques
30 λεπτ.
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10 λεπτ.
Mousse de foie de volaille au porto
72ωρ.
Taboulé de pois chiches
12ωρ. 15 λεπτ.