
Συσκευές & Αξεσουάρ
Turmeric fried chicken
Προετοιμασία 1ωρ. 10 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
chicken winglets (see Tips)1000 - 1200 g
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
coconut milk165 g
-
soy sauce2 tsp
-
ground coriander2 tsp
-
dried chilli flakes1 tsp
-
salt2 tsp
-
ground turmeric2 tbsp
-
fresh curry leaves (optional)4 - 5 sprigs
-
mirin80 g
-
Sriracha sauce3 tbsp
-
brown sugar2 tbsp
-
plain flour150 g
-
ground turmeric2 tsp
-
vegetable oil for frying1500 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
919.4 kcal /
3861.3 kJ
Πρωτεΐνη
35.9 g
Λιπαρά
73.3 g
Υδατάνθρακες
31.3 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.7 g
Νάτριο
1087.5 mg