Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

3.7 33 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portion

Υλικά

huile végétale pour huiler
2 aubergines (250 g chacune env.)
4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
20 g de mirin
15 g de sucre en poudre
20 g de saké
160 g d'eau
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 735 kJ / 176 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade au Japon 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 min

Nouilles chinoises aux légumes variés

35 min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 godz.

Vichyssoise avec des pâtes

35 min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1 godz. 40 min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 godz. 15 min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 godz.

Tajine de légumes aux fruits secs

1 godz. 15 min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 godz. 30 min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25 min

Blanquette de légumes

55 min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 min

Εμφάνιση όλων