Tatin d'endives

Tatin d'endives

4.6 175 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte brisée au carvi

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid , coupé en morceaux
½ c. à café de sel
½ c. à café de graines de carvi
50 g d'eau froide

La cuisson des endives

6 endives
500 g d'eau

Les endives caramélisées

beurre pour le moule
40 g de cassonade
20 g de vinaigre balsamique
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 4.2 g

Θερμίδες 1120 kJ / 267 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Υδατάνθρακες 26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe complète au blé et aux légumes

45min

Bowl de légumes tout vert

50min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20min

Gratin de pâtes à la provençale

1h 15min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Chaussons aux légumes

40min

Εμφάνιση όλων