Carnitas de atún

Name: Carnitas de atún
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 300 g de tomates verdes; 30 g de chile jalapeño fresco; ½ - 1 diente de ajo; 40 g de cebolla; 2 ramitas de cilantro fresco; 1 cucharadita de sal; 200 g de cebolla; 550 g de atún fresco; 40 g de aceite de oliva; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 hoja de laurel seca; ½ cucharadita de tomillo seco; 1 cucharadita de mejorana seca; 20 g de zumo de naranja

4.3 (52 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 8 raciones

Υλικά

300 g de tomates verdes en trozos
30 g de chile jalapeño fresco (en trozos, sin semillas)
½ - 1 diente de ajo
40 g de cebolla en trozos
2 ramitas de cilantro fresco
1 cucharadita de sal

200 g de cebolla en trozos
550 g de atún fresco sin piel ni espinas, en dados de 3 cm
40 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de mejorana seca
20 g de zumo de naranja
8 tortillas de maíz (προαιρετικό πεδίο)
ή 8 tortillas de trigo (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1253 kJ / 299 kcal
Πρωτεΐνη: 23.9 g
Υδατάνθρακες: 26.6 g
Λιπαρά: 10.6 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g