Butternut Squash and Coconut Soup

Butternut Squash and Coconut Soup

4.8 1.0K βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

onions quartered
110 g
garlic cloves
2
coconut oil
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
butternut squash peeled and cubed (approx. 2 cm)
750 g
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ground cayenne pepper
1 pinch
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 941 kJ / 227 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Υδατάνθρακες 12.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Budding Chef 10 Συνταγές
Διεθνώς

Cookidoo® Served 2023 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

LOW CARB 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Grisons Barley Soup

55 min

Celeriac and Apple Soup

55 min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 h 10 min

Creamy mushroom soup

20 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Raw Beetroot Soup

5 min

Reuben's Stew

5 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Jewish Chicken Soup

50 min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min

Εμφάνιση όλων