Pasta Mutabal z podpłomykami

Pasta Mutabal z podpłomykami

4.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Arabska mieszanka przypraw

3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
3 łyżeczki goździków
1 gałka muszkatołowa, cała
1 laska cynamonu przełamana na pół
3 łyżeczki nasion kolendry
3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Pasta mutabal z podpłomykami

500 g bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
175 g jogurtu naturalnego
185 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
½ - 1 ząbek czosnku
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 - 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
pestki granatu do posypania
kolendra, świeża tylko liście, do posypania

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 10.4 g

Θερμίδες 1287 kJ / 307.3 kcal

Λιπαρά 7.7 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Υδατάνθρακες 53.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LETNIE INSPIRACJE 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2ωρ.

Modro kapusta

45 λεπτ.

Surówka brokułowa całoroczna

10 λεπτ.

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 λεπτ.

Surówka z kalarepy i marchewki

10 λεπτ.

Zielona shakshuka na Varomie

30 λεπτ.

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 λεπτ.

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45 λεπτ.

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4ωρ. 30 λεπτ.

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1ωρ. 15 λεπτ.

Ziemniaki z sosem jogurtowym

40 λεπτ.

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων