Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

30 pieces

Υλικά

eggplants large, unpeeled (approx. 30 oz total) sliced in rounds (approx. ¼ in.)
1 - 2
salt
1 tsp
balsamic vinegar
9 oz
9 oz white balsamic vinegar
brown sugar
1 oz
fresh baby spinach
3 ½ oz
fresh basil leaves (approx. 30 med. leaves), to taste
1 oz
sun-dried tomato, in oil cut into 30 strips
15
feta cheese cut into 30 sticks
8 oz
freshly ground black pepper (approx. 3 tsp)
30 pinches
green onions (προαιρετικό πεδίο) cut into thin strips, (approx. 5 strips ea.) to bundle
6

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 119 kJ / 28 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spanish Tapas 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 λεπτ.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 λεπτ.

Baby Potatoes with Prosciutto Dust

50 λεπτ.

Strawberry BBQ Meatballs

45 λεπτ.

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Eggplant and Lentil Salad

40 λεπτ.

Deli Macaroni Salad

1ωρ. 45 λεπτ.

Mediterranean Farro Salad

1ωρ. 35 λεπτ.

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

Καμία βαθμολογία

Stone-fruit Board with Burrata

20 λεπτ.

Spring Green Board

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων