Gâteau aux peaux de banane
TM6 TM5

Gâteau aux peaux de banane

3.3 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

Le gâteau aux peaux de banane

  • 70 g de beurre
  • 4 bananes, chair et peau
  • 100 g d'eau
  • 2 œufs
  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 150 g de sucre roux
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 180 g de farine de blé
  • 2 blancs d'œufs

La mousse à la banane

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • ½ citron vert non traité, zeste et jus
  • 400 g de banane, coupée en morceaux
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide

Le dressage

  • 50 g de banane
  • ½ citron vert non traité

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
1503.3 kJ / 359.7 kcal
Πρωτεΐνη
6.3 g
Υδατάνθρακες
69.5 g
Λιπαρά
32.2 g
Φυτικές ίνες
4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων