Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane
3.3 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le gâteau aux peaux de banane
  • 4 bananes chair et peau
  • 100 g d'eau
  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de sucre roux
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 180 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 2 blancs d'œufs
La mousse à la banane
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de banane coupée en morceaux
  • ½ citron vert non traité zeste et jus
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le dressage
  • 50 g de banane
  • ½ citron vert non traité

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6.3 g
Θερμίδες 1503.3 kJ / 359.7 kcal
Λιπαρά 32.2 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Υδατάνθρακες 69.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zéro gaspi - tout se transforme 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quatre-quarts coco-citron vert

4.6(72)

1ωρ. 5 λεπτ.

Gaufres à la boisson à l’amande

5.0(2)

35 λεπτ.

Tartelette framboises et crumble

4.4(8)

2ωρ. 30 λεπτ.

Gâteaux banane-noisette

4.6(66)

55 λεπτ.

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

4.8(40)

40 λεπτ.

Puits de meringue à l'orange

4.1(9)

4ωρ. 40 λεπτ.

Barres tendres, avoine et noix

4.7(106)

40 λεπτ.

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

4.8(9)

45 λεπτ.

Gaufres, sauce au chocolat

4.2(17)

1ωρ. 5 λεπτ.

Soufflé au chocolat

4.1(40)

40 λεπτ.

Babas au rhum et fruits rouges

4.1(18)

4ωρ.

Pudding aux poires et chocolat

4.1(36)

2ωρ.

 Εμφάνιση όλων