Συσκευές & Αξεσουάρ
Délice de foies au riesling
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
400 g d'eau salée
-
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
-
½ feuille de laurier
-
6 grains de poivre noir
-
150 g de riesling
-
180 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à soupe de cognac1 c. à soupe de porto
-
1 ½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
1241 kJ /
301 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Ma cuisine au quotidien
196 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma cuisine au quotidien
239 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPâté de lapin
2 Std. 35 Min
Baos au poulet et curry
4 Std. 40 Min
Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto
10 Std. 30 Min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 Min
Bobun végétarien
1 Std. 15 Min
Omelette au cheddar à la truffe
30 Min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1 Std. 15 Min
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Salade thaïe
15 Min
Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
30 Min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 Min
Salade de lentilles vertes
45 Min