Délice de foies au riesling
TM5 TM6

Délice de foies au riesling

4.8 (227 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 400 g d'eau salée
  • 250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
  • ½ feuille de laurier
  • 6 grains de poivre noir
  • 150 g de riesling
  • 180 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de porto
    ή 1 c. à soupe de cognac
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1241 kJ / 301 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
1 g
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων