Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

3.7 46 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

mee hoon (rice vermicelli) (see tips)
400 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
garlic cloves
5
shallots
100 g
dried shrimp rinsed
20 g
cooking oil
80 g
water
500 g
light soy sauce
70 g
fermented soybean paste (taucu)
2 tbsp
fresh mung bean sprouts (taugeh)
250 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
egg omelette cut in thin strips, to garnish
1
firm bean curd (tau kwa), pan-fried, cut in cubes, to garnish
1
fresh red chilli cut in thin slices, to garnish
1
calamansi limes cut in halves, to garnish
3
deep fried shallots to garnish
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1519 kJ / 363 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Asian All-in-One 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Prawn and Vegetable Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Spanish Seafood Rice

1ωρ. 25 λεπτ.

Cajun pork rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Deli Macaroni Salad

1ωρ. 45 λεπτ.

Fennel Risotto

35 λεπτ.

Kelantan Noodle Soup

40 λεπτ.

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16ωρ.

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Mushroom and bacon pasta

30 λεπτ.

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 λεπτ.

Pilau rice

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων