Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce
TM6 TM5

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.9 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

Sauce

  • 30 conchiglie pasta (lg. shells)
  • 3 oz yellow onions, quartered
  • 3 garlic cloves
  • 1 tsp olive oil
  • 12 oz cauliflower florets (approx. ½ med. head)
  • 11 oz water
  • 1 ½ tsp vegetable stock paste
  • 5 oz coconut cream
  • 1 tbsp nutritional yeast
  • ¼ tsp salt, to taste
  • ⅛ tsp white pepper

Filling

  • 5 oz yellow onions, quartered
  • 2 garlic cloves
  • 16 oz sweet potatoes, cut into pieces (1 in.)
  • 4 oz water
  • 1 tbsp vegetable stock paste
  • 11 oz ricotta cheese
  • 4 oz baby spinach
  • 1 tbsp fresh thyme leaves

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
393 kJ / 94 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
15 g
Λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων