Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

30 pieces

Υλικά

Sauce

conchiglie pasta (lg. shells)
30
yellow onions quartered
3 oz
garlic cloves
3
olive oil
1 tsp
cauliflower florets (approx. ½ med. head)
12 oz
water
11 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
coconut cream
5 oz
nutritional yeast
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
white pepper
⅛ tsp

Filling

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
16 oz
water
4 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
ricotta cheese
11 oz
baby spinach
4 oz
fresh thyme leaves
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 393 kJ / 94 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Veggie Table 51 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mushroom Ragu with Zoodles

40 λεπτ.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Cheese Omelet with Spinach

25 λεπτ.

Tomato and Feta Pasta

50 λεπτ.

Lentil Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Eggplant Stacks

1ωρ. 35 λεπτ.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1ωρ.

Healthy Tamales

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων