Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 791 kJ / 189 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granny's braised pork

1 Std.

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 Min

Sesame Chicken Mee Sua

40 Min

Chinese pork with vegetables

1 Std. 20 Min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 Std. 50 Min

Meatballs in Tomato Sauce

1 Std. 10 Min

Chilli chicken with corn and avocado cream

35 Min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 Std. 15 Min

Pineapple Pork Chops

2 Std. 40 Min

Pulled pork burger

5 Std.

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 Min

Waldorf Salad

15 Min

Εμφάνιση όλων