Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

4.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

10 pieces

Υλικά

Prepping Husks and Filling

dried corn husks (see Tip)
10 - 15
cold water to rinse
boiling water to soak
poblano chilies
3
vegetable oil to coat
Oaxaca cheese
10 oz

Salsa Verde

green tomatillos husks removed, quartered
13 oz
white onion cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
serrano chili stem removed
1
fresh cilantro leaves only
½ oz
fresh epazote leaves
5
salt
¾ tsp
canned chipotle chili
1

Masa

vegetable shortening in pieces
3 oz
masa harina
14 oz
salt
1 ¾ tsp
baking powder
1 ½ tsp
water divided
17 - 22 oz

Tamales

water
60 oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 978.9 mg

Πρωτεΐνη 22.4 g

Θερμίδες 3343.9 kJ / 799.2 kcal

Λιπαρά 24.3 g

Φυτικές ίνες 12.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 128.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Day of the Dead 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cochinita Pibil

4ωρ.

Butter Chicken

4ωρ. 5 λεπτ.

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 λεπτ.

Chicken Avocado Gorditas

1ωρ.

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 λεπτ.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 λεπτ.

Holiday Brisket

6ωρ. 55 λεπτ.

Beef Stroganoff

1ωρ.

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Shredded Jerk Chicken

1ωρ. 55 λεπτ.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 λεπτ.

Savory Butternut Squash Pies

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων