Lotus Leaf Glutinous Rice

Lotus Leaf Glutinous Rice

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh ginger
50 g
chicken thigh with skin, boneless, cut in cubes (2 cm)
150 g
light soy sauce
3 tbsp
dark soy sauce
1 tsp
sesame oil
¼ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
water
2100 g
glutinous rice soaked for 2 hours, rinsed
300 g
salt
¼ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
garlic cloves
2
shallots
30 g
cooking oil plus extra for greasing
40 g
dried shrimp rinsed
10 g
Chinese sausages (approx 2 sausages), cut in slices (0.2 cm)
100 g
Chinese dried mushrooms soaked to soften, cut in halves
15 g
lotus leaves soaked in hot water to soften, stem removed, cut in halves
2
salted egg yolks (προαιρετικό πεδίο) cut in halves
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24.7 g

Θερμίδες 1887 kJ / 451 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Υδατάνθρακες 72.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Penne Bolognese

40 phút

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45 phút

Hot and Sour Pineapple Rice

1h 15 phút

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1h 25 phút

Pancit bihon

25 phút

Kelantan Noodle Soup

40 phút

Bacon and Cabbage Risotto

1h

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1h 15 phút

Creamy Mac & Cheese

30 phút

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 phút

Rice Cooker Brown Rice Salad

1h 40 phút

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20 phút

Εμφάνιση όλων