Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g fresh ginger
- 150 g chicken thigh, with skin, boneless, cut in cubes (2 cm)
- 3 tbsp light soy sauce
- 1 tsp dark soy sauce
- ¼ tsp sesame oil
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 2100 g water
- 300 g glutinous rice, soaked for 2 hours, rinsed
- ¼ tsp salt
- 1 tsp sugar
- 1 pinch white pepper powder
- 2 garlic cloves
- 30 g shallots
- 40 g cooking oil, plus extra for greasing
- 10 g dried shrimp, rinsed
- 100 g Chinese sausages (approx 2 sausages), cut in slices (0.2 cm)
- 15 g Chinese dried mushrooms, soaked to soften, cut in halves
- 2 lotus leaves, soaked in hot water to soften, stem removed, cut in halves
- 2 salted egg yolks, cut in halves (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1887 kJ / 451 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24.7 g
- Υδατάνθρακες
- 72.3 g
- Λιπαρά
- 5.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3.6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων"Marry me" chicken pasta
30min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40min
Asparagus Risotto
45min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45min
Tuna Pasta Bake
1h
Cilantro Lime Jasmine Rice
35min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Apricot chicken risotto
30min
Asian-style Rice with Eggs and Vegetables
30min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40min
Greek Lentils and Rice
40min