Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 oz garlic cloves, to taste
-
3
oz parsnips, quartered
ή 3 oz potatoes, quartered - 4 oz green cabbage, cut into pieces (2 in.), divided
- 4 oz fresh baby kale leaves, cut into pieces (2 in.), divided
- 2 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 1 poblano chili, stem and seeds removed
- 4 oz Brussels sprouts, trimmed, if large cut in quarters
- 4 oz whole tomatoes, quartered
- 1 oz tomato paste
- 3 oz extra virgin olive oil, divided
- 4 oz broccoli raab, cut into pieces (4 in.), divided
- 1 oz zucchini, cubed (approx. 2 in.)
- 2 oz eggplant, cubed (approx. 1 in.)
- ½ oz fresh oregano, leaves only, to taste
- 1 tsp salt
- 2 oz fennel bulb, cubed (approx. 1 in.)
- 2 oz feta cheese, crumbled, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1268 kJ / 303 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 22 g
- Λιπαρά
- 23 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBasic Parboiled White Rice
35 λεπτ.
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 min
Cauliflower Mash
25 min
Spanish Rice
30 min
Artichokes with Garlic Tarragon Butter
40 min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 min
Basic Quinoa
35 λεπτ.
Dirty Rice
1 Std. 5 Min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 min
Black Beans
30 min
Steamed Corn on the Cob
25 min