Texas Caviar
TM6 TM5

Texas Caviar

4.7 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 12 oz canned black beans, rinsed and drained
  • 8 oz fresh corn kernels (approx. 4 ears)
  • 12 oz blackeyed peas unsalted, canned, rinsed and drained
  • 1 bunch fresh cilantro, leaves only (approx. 1.5 oz), plus extra, hand-torn, to garnish
  • 3 oz red bell pepper, cut into pieces
  • 3 oz green bell pepper, cut into pieces
  • 2 oz red onion, cut into pieces
  • 1 jalapeño chili, destemmed, deseeded, and cut into pieces
  • 2 tbsp red wine vinegar
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tsp ground cumin
  • ½ tsp cayenne pepper
  • 1 garlic clove
  • 1 ½ tsp salt
  • 1 ½ tsp fresh ground black pepper

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
585.5 kJ / 139.9 kcal
Πρωτεΐνη
7.8 g
Υδατάνθρακες
23.2 g
Λιπαρά
2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Νάτριο
297.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων