Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 8 oz yellow onion, quartered
- 1 garlic clove
- ½ oz oil
- 2 oz green curry paste
- ⅛ tsp ground cardamom
- ⅛ tsp mustard seeds
- 1 oz fresh lemongrass, in thirds
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
- 6 oz water
- 1 can coconut milk (approx. 14 oz)
-
14
oz butternut squash, peeled and cubed (1 in.)
ή 14 oz kabocha squash, peeled and cubed (1 in.) - ½ tsp salt
- 5 oz zucchini, cubed (1 in.)
- 8 oz cauliflower florets
- 3 oz red bell pepper, cubed (1 in.)
- 1 can garbanzo beans (approx. 16 oz), drained
- mint leaves, sliced, to garnish
- 1 lime, quartered, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1938.7 kJ / 463.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.5 g
- Υδατάνθρακες
- 48.9 g
- Λιπαρά
- 21.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15.4 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Νάτριο
- 717.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTofu Stew
30 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 Min
Loaded Potato Soup
30 Min
Cheese Omelet with Spinach
25 Min
Indian Vegetable Curry
50 Min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 Min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 Min
Mushroom Ragu with Zoodles
40 Min
Sweet Potato Gnocchi
1 Std. 15 Min
Chickpea Ratatouille
1 Std.
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 Std. 15 Min
Tex-Mex Bowl
50 Min