Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit
3.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 100 g d'oignons coupés en deux
    100 g d'oignons de printemps, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais finement tranché
  • 1 piment rouge épépiné
  • 30 g de persil frais les feuilles uniquement
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 citron le jus uniquement
  • 1 c. à café de sel fin
  • 600 g de filet de lotte en 4 morceaux
  • 30 g de menthe fraîche les feuilles uniquement
  • 180 g de carottes en morceaux
  • 100 g de navets en morceaux
  • 150 g de pommes de terre en morceaux (3 x 3 cm)
  • 1 citron confit en quartiers (voir conseil)
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 1 pincée de cannelle, moulue
  • 30 g de coriandre fraîche les feuilles uniquement
  • 1 pincée de sel fin selon votre goût
  • 550 g d'eau
  • des feuilles de menthe fraîche
  • de coriandre fraîche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34 g
Θερμίδες 1619 kJ / 387 kcal
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs du Maroc 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Saveurs du Maroc 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poisson au four à la grecque et boulgour

4.5(61)

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry de poisson

4.3(71)

35 λεπτ.

Crevettes au curry

4.7(167)

35 λεπτ.

Moules marinières

5.0(2)

25 λεπτ.

Poulpe "à Lagareiro"

1.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

5.0(2)

20 λεπτ.

Saumon en croûte et son risotto au citron

4.7(44)

45 λεπτ.

Saumon laqué

4.7(542)

50 λεπτ.

Asperges au thon et vinaigrette au citron

4.0(1)

1ωρ.

Aile de raie aux câpres

2.3(4)

45 λεπτ.

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Καμία βαθμολογία

Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων