Pane integrale al vapore

Pane integrale al vapore

4.3 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

20 fette

Υλικά

1 cucchiaio di burro per imburrare
2 cucchiai di semola di grano duro per infarinare

2 cucchiai di fiocchi di avena, per infarinare
250 g di chicchi di farro perlato

250 g di frumento in grani
1250 g di acqua
10 g di miele (προαιρετικό πεδίο)

10 g di melassa di barbabietola da zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
50 g di farina di forza + q.b. per spolverizzare
10 g di aceto balsamico
1 cucchiaino di sale
100 g di semi di girasole

60 - 80 g di semi misti, (es. zucca, lino)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 409 kJ / 98 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Girelle alla cannella

3ωρ.

Pane ticinese

1ωρ. 50 λεπτ.

Pane a fisarmonica alle erbe

1ωρ. 20 λεπτ.

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40 λεπτ.

Grissini

2ωρ.

Pane Vallemaggia con lievito madre

33ωρ.

Pane alpino di segale con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Pane ai semi con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Bürli con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Focaccia con lievito madre

Καμία βαθμολογία

Starter di lievito madre

Καμία βαθμολογία

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων