Vellutata di patate e spinaci con crema reale
TM5 TM6

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

4.5 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Crema reale

  • 4 uova
  • 100 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Zuppa di patate e spinaci

  • 80 g di cipolla, a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di sedano rapa
  • 100 g di carote, a pezzi (2 cm)
  • 200 - 250 g di patate, a pezzi (2 cm)
  • 80 g di porri, a fette (1 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ή 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di sale, + q.b.
  • ¼ di cucchiaino di pepe, + q.b.
  • 250 g di spinaci freschi
    ή 250 g di spinaci in foglia surgelati, decongelati
  • 80 g di panna (30-40% di grassi)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
797 kJ / 191 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
11 g
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων