Συσκευές & Αξεσουάρ
Zuppa fredda al kimchi con ramen
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 10 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
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1000 g di bevanda di soia
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60 grammo kimchi e un po' in più per guarnire
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60 - 80 g di salsa piccante coreana secondo gusto
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50 g di salsa di soia
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30 g di aceto di riso
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30 g di zucchero grezzo di canna
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6 di cubetti di ghiaccio
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2 spicchi di aglio
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2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
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¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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300 - 400 g di pasta ramen a piacere
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100 g di cetriolo a strisce sottili (2 mm x 5 cm)
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olio di sesamo per guarnire
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semi di sesamo per guarnire
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cipollotto tagliato a rondelle sottili
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
2275 mg
Πρωτεΐνη
19 g
Θερμίδες
2013 kJ /
481 kcal
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
86 g
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