Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 raw foie gras (500-600 g)
- 4 tbsp cognac
- 2 tsp salt
- 1 pinch mixed peppercorns
- 1 pinch mixed peppercorns, to taste
- 800 g water, plus extra to cool
- 300 - 400 g ice cubes
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1430.4 kJ / 347.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.2 g
- Υδατάνθρακες
- 0.8 g
- Λιπαρά
- 35.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Coleslaw
10 Min
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10 Min
Beetroot salad
10 Min
Salmon tartare
10 Min
Courgette omelette
40 Min
Stewed vegetables
45 Min
Quick rainbow salad
10 Min
Baked spinach and eggs
40 Min
Russian beetroot salad
1 Std. 10 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40 Min