Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 raw foie gras (500-600 g)
- 4 tbsp cognac
- 2 tsp salt
- 1 pinch mixed peppercorns
- 1 pinch mixed peppercorns, to taste
- 800 g water, plus extra to cool
- 300 - 400 g ice cubes
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1430.4 kJ / 347.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.2 g
- Υδατάνθρακες
- 0.8 g
- Λιπαρά
- 35.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Russian beetroot salad
1h 10 min.
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40 min.
Vegetable potato salad with chicken
1 Std. 15 Min
Chicken galantine with dill yoghurt
3h 25min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45min
Spelt and chicken salad
1 Std. 15 Min
Sicilian prawn salad
40 min.
Potato fritter burgers with spinach
35min
Lemon grass beef salad
30 min.
Sushi donuts
50min