Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
4.3 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • lemon, preferably organic zest only
    ½
  • mixed fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
    10 - 12 sprigs
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli
    ½
    2 pinches dried cayenne chilli flakes
  • olive oil
    60 g
  • water
    1200 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • quinoa
    100 g
  • fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)
    600 g
  • peppers cut in pieces
    160 g
  • red onions cut in pieces
    50 g
  • cucumber cut in pieces
    120 g
  • feta cheese cut in pieces
    150 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • vinegar
    1 tbsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • plum tomatoes cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • avocado flesh only (150-200 g), sliced
    1
  • kale thinly sliced,
    100 g
    100 g fresh baby spinach
  • pumpkin seeds (προαιρετικό πεδίο)
    1 tbsp
  • dried cranberries (προαιρετικό πεδίο)
    2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 2238 kJ / 534 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 6 g
Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων