Spiced pork terrine
TM5 TM6

Spiced pork terrine

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 300 g pork throat fat, cut in pieces (approx. 2 cm)
  • 500 g pork chine, boneless, cut in pieces (approx. 2 cm)
  • 1 - 2 tsp fruit brandy (e.g. apple) (optional)
    ή 1 - 2 tsp warm water
  • 2 tbsp warm water
  • 2 tbsp raisins
  • 40 g nuts, shelled
  • 50 g dried apricots, pitted
  • 40 g dried figs
  • 50 g prunes, pitted
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground ginger
  • 1 egg
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp ground pepper
  • 2 dried bay leaves
  • 1 pork caul fat

Διατροφή
ανά 1 slice
Θερμίδες
1176 kJ / 285 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
3 g
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων