Veal stew (Blanquette de veau)
TM5 TM6

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 (9 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 700 g water
  • 1 sprig fresh thyme
  • 2 dried bay leaves
  • 1 bunch fresh flat-leaf parsley
  • 600 g veal meat, cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
  • 300 g carrots, cut in slices (1 cm)
  • 200 g leeks, cut in slices (1 cm)
  • 300 g fresh white button mushrooms, cut in quarters
  • 20 g butter
  • 15 g flour
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground pepper

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1293 kJ / 310 kcal
Πρωτεΐνη
26 g
Υδατάνθρακες
15 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων