Caribbean stew and Steamed rice cups

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.7 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Caribbean stew

lamb shoulder meat, boneless (see variation), cut in pieces (3-4 cm),
800 g
800 g boneless stewing lamb, cut in pieces (3-4 cm)
orange juice, freshly squeezed (1 orange)
50 g
lemon juice, freshly squeezed (½ lemon)
20 g
Worcestershire sauce
60 g
garlic cloves
3
onions cut in halves
150 g
celery stalks cut in pieces
180 g
fresh coriander
2 - 4 sprigs
dried oregano
2 - 3 pinches
fresh bay leaves
2
1 dried bay leaf
ground cayenne pepper
1 - 1 ½ tsp
oil
25 g
raw cane sugar
20 g
20 g brown sugar
tomato purée (concentrated)
50 g
salt
1 ½ tsp
water
450 g

Steamed rice cups

basmati rice
160 g
water
400 g
salt
4 pinches
oil
4 tsp
4 tsp butter

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 581 kcal / 2438 kJ

Πρωτεΐνη 45 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1ωρ. 10 λεπτ.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken and warm potato salad

Chicken and warm potato salad

55 λεπτ.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken and pepper souvlaki with rice

Chicken and pepper souvlaki with rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

40 λεπτ.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7ωρ. 20 λεπτ.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1ωρ. 10 λεπτ.

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

Καμία βαθμολογία

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1ωρ. 25 λεπτ.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 λεπτ.

Spinach and cheese-filled meatloaf

Spinach and cheese-filled meatloaf

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων