Συμβατές εκδόσεις
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Μαριναρισμένα ξυλάκια κοτόπουλου
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 1 κ.γλ. αλεσμένο μπαχάρι (allspice) (βλ. συμβουλή)
- 450 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένα σε λεπτές μακριές λωρίδες (0.5 εκ. πάχος, 2 εκ. πλάτος)
- 6 - 8 ντοματίνια (προαιρετικό πεδίο)
- 50 γρ. κρεμμύδια
-
60
γρ. πάστα ντομάτας (συμπυκνωμένη)
ή 60 γρ. κέτσαπ (συμπυκνωμένη) - 4 - 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 80 γρ. νερό
- 20 γρ. ξίδι
Ντρέσινγκ για τη σαλάτα
- 50 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 15 γρ. ξίδι από κρασί
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικό πεδίο)
- 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
Κοτόπουλο σε ξυλάκι στον ατμό, ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
- 200 γρ. ρύζι μπασμάτι
- 1700 γρ. νερό
- 120 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά) (προαιρετικό πεδίο)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 600 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, μπρόκολο, σπαράγγια), κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
- 100 γρ. φύλλα πράσινου μαρουλιού, για το σερβίρισμα (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1801 kJ / 431 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39 g
- Υδατάνθρακες
- 48 g
- Λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 6.8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΓιουβαρλάκια
1ωρ. 20 λεπτ.
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1ωρ. 30 λεπτ.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40 Min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
Καμία βαθμολογία
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1ωρ. 20 λεπτ.
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2u. 40min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1ωρ. 20 λεπτ.