Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 oz olive oil
- 4 oz yellow onion, quartered (approx. ½ medium onion)
- 3 oz red bell pepper, cut into pieces (approx. ½ large pepper)
- 3 oz green bell pepper, cut into pieces (approx. ½ large pepper)
- 2 oz carrot, cut into pieces (approx. 1 medium carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 stalk)
- ½ oz jalapeño pepper, stem and seeds removed (approx. ½ medium jalapeño)
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
-
11 ½
oz water
ή 11 ½ oz vegetable stock - 8 oz canned tomato sauce (approx. 1 can)
- 1 tsp chili powder, to taste
- ½ tsp dried oregano
- ¼ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 15 oz canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 15 oz canned garbanzo beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 15 oz canned great northern beans, rinsed and drained (approx. 1 can)
- 4 oz zucchini, diced (approx. ¼ in.)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2775.8 kJ / 663.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.2 g
- Υδατάνθρακες
- 108.1 g
- Λιπαρά
- 10.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.4 g
- Φυτικές ίνες
- 34 g
- Νάτριο
- 1073.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVeggie Loaded Pasta Sauce
30 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 godz. 15 min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1 Std.
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 Min
Loaded Potato Soup
30 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 Min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1 godz. 25 min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40 Min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1 godz. 15 min
Greek Lentils and Rice
40 Min