Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

3 portions

Υλικά

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into halves
50 g
ripe tomato (5-6 cm) (see Tip)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint
10 - 8 leaves
1 tsp dried mint
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 - 5 sprigs
long grain white rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1644 kJ / 392 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetarian chilli

35 分钟

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1小时 35 分钟

Satay noodle salad

35 分钟

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 分钟

Moroccan pumpkin with pearl couscous

1小时 20 分钟

Pasta with fennel and tomato sauce

40 分钟

Mushroom bolognaise

45 分钟

Vegan walnut and black bean burger

4小时 40 分钟

Potato 'pizzas'

1小时

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 分钟

Spiced paneer parcels

50 分钟

Chickpea shawarma salad bowl

40 分钟

Εμφάνιση όλων