Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin
3.5 16 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cumin seeds (10 g)
    3 heaped tsp
  • coriander seeds (10 g)
    4 heaped tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • fresh coriander plus extra to garnish
    30 g
  • fresh coconut flesh (προαιρετικό πεδίο) cut into pieces (2-3 cm)
    50 g
    3 heaped tbsp grated coconut, (15 g)
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • brown onions cut into pieces
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • ground cayenne pepper
    ½ - ¾ tsp
    1 - 2 fresh green chillies, (6-8 cm long), deseeded, if preferred
  • butternut pumpkin deseeded, cut into 8 pieces with skin on
    1000 - 1200 g
  • dried lentils (green or brown)
    300 g
  • water
    1000 g
  • roasted whole red pepper strips cut into pieces (1-2 cm)
    250 - 300 g
  • crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
    130 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13 g
Θερμίδες 1504 kJ / 358 kcal
Λιπαρά 17 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1ωρ.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1ωρ.

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(117)

50 λεπτ.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(33)

1ωρ. 35 λεπτ.

Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.6(8)

2ωρ. 30 λεπτ.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 λεπτ.

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.6(17)

1ωρ.

Coriander pesto pizza

Coriander pesto pizza

4.3(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto pomodori with burrata

Risotto pomodori with burrata

4.5(102)

30 λεπτ.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 λεπτ.

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

4.3(58)

30 λεπτ.

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων