Savoury tofu quiche
TM6 TM5 TM31

Savoury tofu quiche

3.5 (31 βαθμολογίες)

Υλικά

Pastry

  • 230 g spelt flour
  • 60 g plain flour, plus extra for dusting
  • ¼ tsp salt
  • 1 sprig fresh rosemary, leaves only
  • 1 sprig fresh thyme, leaves only
  • 100 g dairy free margarine
  • 100 g almond milk

Filling

  • 100 g cherry tomatoes, cut into halves (optional)
  • 100 g canned baby beetroot, drained and cut into pieces (1 cm - see Tips)
  • 2 garlic cloves
  • 150 g leek, white part only, cut into pieces
  • 30 g olive oil
  • 350 g firm tofu, cut into pieces (3 cm)
  • 150 g almond milk
  • 2 tsp nutritional yeast
  • 2 pinches ground black pepper
  • 3 tsp onion salt
  • 3 tsp dried basil
  • 100 g frozen broad beans, thawed and shelled
  • 1 sprig fresh basil, leaves only, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1376.1 kJ / 327.6 kcal
Πρωτεΐνη
13.6 g
Υδατάνθρακες
25.8 g
Λιπαρά
17.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.4 g
Φυτικές ίνες
6.9 g
Νάτριο
808.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων