Συσκευές & Αξεσουάρ
Beef Goulash with Bread Dumplings
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Bread Dumplings
-
white bread, slightly stale, cut in pieces (1 cm)bread rolls slightly stale, cut in pieces (1 cm)300 g
-
fresh parsley leaves only5 sprigs
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter diced25 g
-
milk220 g
-
medium eggs3
-
fine sea salt adjust to taste½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
ground nutmeg2 pinches
Beef Goulash and Steamed Dumplings
-
garlic cloves3
-
onions quartered450 g
-
clarified butteroil30 g
-
beef (for stewing), cut in pieces (2-3 cm), patted dry with paper towels750 g
-
sugar1 tsp
-
tomato purée50 g
-
tinned chopped tomatoes or fresh350 g
-
red wine200 g
-
sweet paprika2 Tbsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
½ tsp caraway seedsground caraway½ tsp
-
grated lemon zest1 tsp
-
fresh marjoram1 Tbsp
-
dried bay leaves3
-
juniper berries5
-
2 clovesground cloves1 pinch
-
water300 g
-
plain flour30 g
-
peppers red and green, cut in thin strips200 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
38 g
Θερμίδες
2315 kJ /
553 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
The Basic Cookbook 2018
174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLeftover Turkey and Veg Bake
1ωρ.
Hot Dogs
35 λεπτ.
Chicken and Leek Pie
1ωρ. 20 λεπτ.
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1ωρ.
Mexican Stuffed Peppers
45 λεπτ.
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1ωρ. 20 λεπτ.
Cape Malay Chicken Curry
1ωρ.
Tarte Bourguignonne
1ωρ. 30 λεπτ.
Leftover Roast Patties with Egg
45 λεπτ.
Chicken with Peppers and Rice
1ωρ.
Beef and Beer Pie
1ωρ. 40 λεπτ.
Chicken Tikka Flatbreads
45 λεπτ.