Zuppa di vongole e mazzancolle
TM6 TM5

Zuppa di vongole e mazzancolle

4.5 (17 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 60 g di cipollotti a pezzi
  • 50 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 filetti di acciuga sott'olio, scolati
  • 500 g di code di mazzancolle
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di vino bianco secco
  • 150 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1000 g di vongole fresche, spurgate
  • 8 fette di pane tostato (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2640 kJ / 631 kcal
Πρωτεΐνη
51.1 g
Υδατάνθρακες
65.1 g
Λιπαρά
20.3 g
Φυτικές ίνες
4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων