Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

3.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau
1440 g
de riz blanc à grain court (par ex. riz à sushi), rincé et égoutté
300 g
de chou chinois coupé en morceaux (2 cm)
60 g
d'oignon coupé en rondelles fines (2 mm)
100 g
de carotte coupée en lamelles fines (2 mm)
40 g
d'algues kombu (προαιρετικό πεδίο) (env. 2 cm chacune)
4 tranches
grosses crevettes crues, décortiquées (env. 170 g)
10 - 12
de palourdes préalablement nettoyées
300 g
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, (coquilles brossées et barbes retirées)
d'anneaux d'encornet cru
250 g
de sauce de soja japonaise (voir "Conseil(s)")
75 g
de saké
60 g
60 g de vin de riz
de sel
1 c. à café
d'huile de sésame vierge (10 g)
2 c. à café
de pâte de miso
80 g
d'algues wakamé en flocons
5 pincées
de tofu soyeux (προαιρετικό πεδίο) coupé en cubes (1.5 cm)
200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 478 kcal / 2015 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 71 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Γαλλία

Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30 λεπτ.

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 λεπτ.

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Καμία βαθμολογία

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1ωρ.

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

30 λεπτ.

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

30 λεπτ.

Soupe à l'oignon et au chorizo

Soupe à l'oignon et au chorizo

30 λεπτ.

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30 λεπτ.

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

30 λεπτ.

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45 λεπτ.

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 λεπτ.

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1ωρ.

Εμφάνιση όλων