Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La sauce aux olives
-
d'olives noires dénoyautées200 g
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de persil frais équeuté40 g
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gousses d'ail2
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de câpres au vinaigre égouttées40 g
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de jus de citron10 g
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d'huile d'olive extra vierge70 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La crème de mâche et le brocoli vapeur
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80 g d'échalote, coupée en deuxd'oignon coupé en deux80 g
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gousse d'ail1
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de beurre20 g
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de brocoli détaillé en bouquets (5 cm)600 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre noir moulu½ c. à café
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de pommes de terre coupées en cubes (3 cm)150 g
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1 cube de bouillon de légumesde fond de légumes maison1 c. à café
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d'eau600 g
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de mâche200 g
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de crème80 g
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de sucre en poudre1 pincée
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de jus de citron½ c. à café
-
de sauce Worcestershire¼ c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
285 kcal /
1192 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
23 g
Υδατάνθρακες
11 g
Φυτικές ίνες
6 g
