Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole egg
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1541.6 mg

Πρωτεΐνη 34.2 g

Θερμίδες 2837.5 kJ / 675.5 kcal

Λιπαρά 52 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Breakfast bars

1ωρ. 10 λεπτ.

Pink scramble

15 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Bircher muesli

12ωρ. 10 λεπτ.

Vegetable bake with goat's feta

1ωρ. 30 λεπτ.

Green smoothie

10 λεπτ.

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1ωρ. 15 λεπτ.

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45 λεπτ.

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 λεπτ.

Daily green smoothie

10 λεπτ.

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1ωρ.

Cold and flu tea bombs

6ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων