![Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4C94A453-9B0B-420E-AF82-393E2AA3008E/Derivates/dfde3d99-ca80-42cc-afe7-efc4b4dd5ce4.jpg)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 150 g de remolacha fresca
Vinagreta de nueces y naranja
- 75 g de nueces en mitades
- 1 pellizco de comino molido
- ½ cucharadita de piel de naranja rallada (solo de la parte naranja)
- 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
- 15 g de miel
Arroz rojo y verduras al vapor
- 250 g de arroz rojo (aclarado bajo el grifo)
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca (aprox. 10 g)
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de judías verdes planas frescas cortadas en bastones
- 1 ramillete de espárragos verdes en rodajas de 1 cm
- 200 g de habas frescas
- 1 naranja pelada (sin nada de parte blanca), en gajos
- 100 g de espinacas baby frescas
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 399 kcal / 1669 kJ
- Πρωτεΐνη
- 8.99 g
- Λιπαρά
- 22.14 g
- Υδατάνθρακες
- 40.56 g
- Φυτικές ίνες
- 5.83 g